Comment faire aimer les légumes à votre enfant

Faire aimer les légumes aux enfants
apprentissage   alimentation   Conseils   cuisine   
  • Par : A.Harmant
  • Le : 17 juin 2011
  • Vu : 1118
© photo : Fotolia

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Quel parent n’a pas été un jour découragé à l’idée de faire manger des légumes à son enfant ? Face à un refus catégorique et systématique, il est souvent plus facile de céder en finissant par lui préparer un plat à base de féculent comme le riz, les pâtes ou les pommes de terre. Mais ce comportement ne résout pas le problème. Il existe pourtant des solutions simples pour faire aimer les légumes à votre enfant.

Pourquoi votre enfant n’aime-t-il pas les légumes ?



L’aversion des enfants pour les légumes est quelque chose de tout à fait naturel.
En effet, tant qu’ils n’ont pas fait suffisamment l’expérience des légumes, nos chères têtes blondes s’en remettent principalement à leur instinct pour déterminer si un aliment est bon ou mauvais. Or, tant l’aspect que l’odeur dégagés par les légumes envoient des signes indiquant que cet aliment est « mauvais ».

Quelques conseils pour que votre enfant aime les légumes :



Pour donner à votre enfant une image différente des légumes, vous devez trouver le moyen d’associer ces aliments à quelque chose de positif. Pour y parvenir, il y a quelques astuces.

Essayez autant que possible d’attirer l’attention de votre enfant sur quelque chose de ludique en transformant les légumes en petits personnages par exemple. En associant les légumes au jeu, l’enfant va peu à peu associer ce type d’aliment au plaisir.

Bien entendu, vous pouvez également choisir de dissimuler ces légumes dans d’autres aliments qu’il apprécie particulièrement. Vous pouvez par exemple présenter les légumes sur une tarte ou dans un gratin. Mais pour que cette technique fonctionne sur le long terme, une fois le premier plat dégusté et apprécié, expliquez à votre enfant ce qu’il contient réellement. Vous pouvez aussi proposer à votre enfant de préparer ce plat avec vous de manière à ce qu’il puisse toucher, voir et sentir l’aliment brut.

Enfin, il est très important que vous mangiez vous-aussi des légumes devant votre enfant. L’apprentissage par mimétisme de l’enfant le poussera naturellement à vouloir vous imiter et il reproduira alors ce comportement de son propre chef.

Pour vous aider, vous trouverez en ligne des tas de recettes pour enfant à base de légumes.

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