Barres de céréales au chocolat
- Par : Tours de cuisine
- Le : 11 septembre 2009
- Vu : 12029
De retour de classe, les enfants sont souvent fatigués et n'ont pas très envie de se remettre au travail pour faire leurs devoirs. Pour leur redonner des forces, rien de mieux qu'un goûter fait maison. Pourquoi ne pas leur proposer des barres de céréales que vous aurez faites vous même ou avec vos enfants et qui seront sûrement moins riches que ceux que vous trouverez dans le commerce.
Recette des barres de céréales au chocolat
Ingrédients :
- 150 grammes de riz soufflé
- 300 grammes de chocolat blanc, au lait ou noir (selon les goûts de votre enfant)
- 20 grammes de beurre
- 25 grammes de sucre roux
- 80 grammes de fruits secs (noisettes, amandes, noix, raisins secs, abricots secs, figues)
Matériel:
- 1 moule avec du film alimentaire
- 5 bols
- 1 saladier
- 1 cuillère en bois
- 1 maryse
- Du papier aluminium
La recette ultra-simple:
- Prépare et pèse tous les ingrédients dans de petits bols
- Fais fondre le beurre au micro-ondes, laisse le refroidir
- Mélange le sucre, les raisins et le riz soufflé dans un saladier
- Fais fondre le chocolat au micro-ondes en le remuant à mi-cuisson
- Verse sur le riz soufflé le chocolat et le beurre fondu, mélange bien avec la maryse en veillant à ne pas écraser le riz soufflé
- Verse cette préparation dans le moule avec le film alimentaire
- Lisse bien la surface avec une cuillère en bois
- Puis recouvre du film alimentaire
- Laisse au frais pendant une vingtaine de minutes
- Découpe avec l’aide d’un adulte en rectangle et emballe les dans du papier aluminium
- Déguste !
Tu peux conserver ces barres au frais pendant une semaine. Bon appétit !
A propos de l'auteur
Tours de cuisine
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